星期一, 九月 25th, 2017

马广济:走进中国的大马老字号 (三代家族生意 再创辉煌)

文/本刊记者 甘泉

 一代:柠檬饼的回忆

不管是商品还是企业,只要打上了“老字号”的字眼,就仿佛成为了时间的标记。而成立于1950年的马来西亚企业——马广济,对马来西亚人而言,是一家货真价实的“老字号”。在长达大半个世纪中,它见证着一代人又一代人的成长,也随着他们的成长而成长,成为了他们心中关于回忆的坐标。

马贻琬(左)与弟弟马荣骏(右)参加2017中国—东盟中小企业促进平台商超订货会

大约每个1970后出生的马来西亚人的童年回忆里都有一根小小“金条”,那就是马广济柠檬饼。剥开“金条”的金色外衣,粉粉的糖果蕴含的酸甜滋味,不知给多少人带来幼时的欢喜。

而那条给人带来无数回忆和喜悦的柠檬饼,在马广济公司市场营销经理马贻琬眼中,却不止是一段童年的甜美回忆。对她来说,柠檬饼象征的是一段充斥着自己父辈们汗水和热血,拼搏与奋斗的创业传奇。

马贻琬的祖父,也就是马广济的创始人马友仁当年从中国南下来到马来西亚,出身中药世家的他在友人介绍下,来到双溪大年为当地橡胶园为数众多的工人看诊。然而,每次为其熬煮汤药都耗时良久。为了解决熬药耗时的问题,马友仁开始致力研究便于冲泡即饮的中药茶。他把中国传统的“老香黄”和其他材料混合研制成冲泡药茶,具有止咳化痰的功效。一次无意间,他品尝到制作药茶的粉末,发现味道十分讨喜。他心生一念:何不把药茶做成糖果,这样人们吃着糖果就能治病,又方便携带,老少皆宜。

马贻琬透露,在那个年代,祖父为了研制柠檬饼,特别去买了制作糖果的相关英文书籍,就算不懂得英语也会不耻下问,要求年轻的读书人为他做翻译,自己再继续研究。就这样,又问又学,马友仁硬是把英文书籍读了个透底,也实现了药茶变糖果的心愿,生产了之后家喻户晓的“马广济柠檬饼”。

然而,柠檬饼一开始在中药店摆卖,销量并不如人意。反而当成糖果在小摊寄卖,却创下不错的业绩。然而,手工制作的糖果却开始赶不上销售的速度。马友仁又开始琢磨着将糖果的制作过程从手工逐步转换成机械运作,扩大生产。

二代:杏仁咖啡的倔强

在马广济成立的67年中,马广济一直秉承着其前身——中国广东省老字号中药铺“广济堂”的宗旨,以悬壶济世为本业,解除地方民众的病痛之苦为宗旨。继能够止咳平喘的柠檬饼大获成功之后,创始人马友仁开创了以杏仁为原材料的马广济养生饮品系列。

马广济二代经营者马兴华秉持着其父马友仁精益求精的理念,积极拓展市场规模。凭借自小生活在中医世家耳儒目染的经验以及身为药剂师的专业学识,他从小小的杏仁中看到了无限的可能性,杏仁饮,杏仁麦片等诸多养生保健的产品不断面世,也因为杏仁自带的食补属性得到不少消费者的追捧,杏仁养生产品系列也逐渐成为了马广记的另一个“门面担当”。

但是,杏仁就像是干果里面的“榴梿”,自带的特殊气味让喜欢的人欲罢不能,不喜欢的人深恶痛疾;并且越来越多的年轻人热衷于追寻更为时髦和潮流的饮品,杏仁饮、杏仁粉这样的“老干部式”的养生饮品在年轻的消费者里逐渐失去了竞争的优势。

为了让更多人接受杏仁的味道,马兴华开始研究如何将杏仁年轻化,大众化。考虑到马来西亚人有着喝咖啡的习惯,马兴华便利用马来西亚盛产咖啡的优势,开始研发杏仁咖啡。他也成为了马来西亚钻研养生咖啡的第一人。

马广济杏仁系列产品

三代:闯!没有什么不可以

打江山容易守江山难,守住江山再往前发展更是难上加难。对于一家老字号的企业,如何传承,如何走出国门,再创辉煌,又是一场任重道远的跋涉。

“马广济在马来西亚或许是一家人尽皆知的牌子,但是去海外,却只是一个‘宝宝’,并不被熟知。在马来西亚推广马广济的产品,甚至都不用我开口,他们来就是直接买。但是,当你去到一个新的环境,要怎么样精益求精,怎么样突出自己,那个就是我们所面对的挑战。”马贻琬说道。

带着父亲的支持,秉持着“读万卷书不如行万里路”的念头,马贻琬与弟弟马荣骏2017年6月来到广西钦州参加了2017中国—东盟中小企业贸易促进平台(CASTPP)国内商超订货会,首次将马广济企业旗下的柠檬糖、杏仁咖啡等招牌产品带入了中国大陆市场。

“这是我们第一次参加CASTPP的活动,我们希望想通过CASTPP更加了解中国市场,力争让产品质量符合中国市场要求,准备充分了,卯足劲进入中国市场。我们用产品说话,永远注重食品安全和原材料质量的把控,不断的精益求精。总有一天,质量会说话,优势会突显,客户会认可,总会出类拔萃。”马贻琬说道,“我也希望我们的我也希望我们的企业和产品能够继续伴随更多人成长。”

马贻琬(右)与弟弟马荣骏(左)参加钦州保税港直销中心

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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